２月１５日から２泊３日で奄美大島に行ってきました！！
直行便が、朝８：１５の１便しかなくて・・・５：３０に家を出て、山手線が途中 事故の影響で
止まる！！などのハプニングに遭いながら何とか奄美空港に到着しました。
私が奄美にいる間残念ながら曇りばっかりで寒かったのですが、一瞬晴れた海を見て
たそがれてる私の後姿いかがでしょう？
やっぱり たまには自然に触れるといいですネ。１ヶ月くらい居たいと言ったら『飽きますよ』
って言われましたけど。リフレッシュできました。ちなみに、写真の海は『土盛（ともり）海岸』
「奄美一きれいな海岸」という方も多い海岸です。
成増店 荒川真由美
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こんにちはー！成増店の石嶋でーす。 この前冬休みで湯沢に行ってきました。８年ぶりのスノボーできちんと滑れるか不安でしたが、 なかなか感覚が掴めなくて初めのうちは激しく転んでしんどかったけど、少しずつ 慣れてきて最後の方はジャンプとかできないのにやってみました！やはりうまくは飛べずに 今回は諦めましたがやっぱり冬の雪山は景色も空気もすごくキレイで最高でした！ 来年こそは飛べるようになって趣味はボードっていえる自分になりたいとおもいます
こんにちは朝霞店の柴崎です。
今回も温泉に行ってきたので紹介します
群馬県にある法師温泉ってとこです。
重要文化財に指定されたこちらのお宿は、重厚でとても雰囲気があってよかったです。
古い建物が好きな人には眺めているだけでも楽しいですよ
ここの温泉は変わっていて、湯の底に大小さまざまな石が転がっていて、その隙間からポコポコと
泡になって温泉が湧き出ています。
温泉に入りながら眺める景色は、雪やつららがあったりして目を楽しませてくれました。
苗場スキー場などからも近いので、スキーの帰りなどに立ち寄ってみてください。おすすめです。
こんにちは 続けて登場の和光店佐竹です。
この間お客様との会話の中で我が家の手作り塩辛の話をしたら
「ブログにのっけてよ」と何人かのお客様にリクエスト頂いたので
のせちゃいます。すごく簡単です。
飲み屋さんをやってたおばあちゃん直伝の塩辛です。
あまりにも好きだったので小学生のころ教えてもらって自分で作ってたくらいです。
お酒のあて仕様なのですがご飯にももちろん合いますよ♪
①新鮮なイカをさばく・・・足の吸盤の中に軟骨？みたいなのがあるので包丁の背か手でしごいてなるべく取る。ちょっと気持ち悪いので無心で。
②ワタの所をこわさない様にやさしく取り出す。スミ袋をやぶかないようにとる。
この写真ではかなりのワタが入ってますが大体イカ１杯につきワタは２杯分くらい使います。
あまったイカは焼いたりしていただいてください
③食べやすい大きさに切ってタッパかジップロックのようなものに入れる。イカの皮はお好みで。
私はついてるほうが好きなのではがしませんが、はがす人のほうが多いようです。
④、③のなかにイカ・ワタ・味付け↓を入れる
・塩（結構ドバーっと。味見してちょっとしょっぱいなぁくらいでOK。後で水分が出て少し薄くなります）
・おろししょうが少々
（私は面倒なときはチューブのしょうがを入れちゃいます。私はイカ１杯分に1センチ分位かな。臭み消し効果です）
・一味もしくは七味少々（お好みで）これも臭み消し効果があります。のんべぇは大目のほうがスキかも。
・お好みでゆずの皮を入れてもおいしいですよ。
⑤よく混ぜ混ぜして一時間位したら浅漬け風（？）半日おいたくらいが一番おいしいかも・・・。
⑥おいしく食べちャってください（あまり日持ちはしないと思いますので１・２日くらいで食べきっちゃってくださいね）
☆この塩辛を使った“奥様もう一品”ジャガイモをチンして塩辛をのせて食べてください。
北海道では定番の＜じゃがから＞の出来上がりです。
☆これをアルミホイルにのせてあまったイカものせて焼く、イカワタのホイル焼もおいしいです。最後にネギとかのっけてもOK
